Küchenwerkstatt Teil 1

Im ersten Teil der Küchenwerkstatt ging es um Essig und Öl. Zunächst verglichen wir verschiedene Öle. Das Ergebnis: für den kalten Verzehr eignet sich Rapsöl am besten, doch auch natives Olivenöl ist eine gute Alternative. Wie auf dem Bild zu sehen kreierten wir verschiedene Salatsoßen und richteten die Teller kreativ an.

Ich freue mich schon auf den zweiten Teil, indem es Rund um das Thema Zucker gehen wird…