Apfelsaftpressen

Wie jedes Jahr war es Ende Oktober wieder so weit: es wurde Apfelsaft gepresst. Zunächst mussten die reifen Äpfel vom Baum geschüttelt und aufgesammelt werden. Nach 5 Bäumen hatten wir 2 Anhänger voll – das sollte reichen. Am nächsten Tag bekamen Christoph und ich schon früh tatkräftige Hilfe von Selina, der FöJ\’lerin von der Landjugendakademie in Altenkirchen. Zu dritt machten wir uns an die Arbeit und bekamen nach dem Mittag Hilfe von Koflu, Moluk und Iris. Wir wuschen die Äpfel, zerkleinerten sie mit einem Häcksler und pressten sie dann. Den Saft erhitzten wir auf 80°C bevor wir ihn in Beutel abfüllen konnten. Wie lange die 200l wohl reichen werden?