FÖJ-Projekt
Vorwort: Ein großes Problem in unserer heutigen Gesellschaft ist der verschwenderische Umgang mit Lebensmitteln. Rund elf Millionen Tonnen Nahrungsmittel werden jedes Jahr in Deutschland weggeworfen und bei diesem Wert sind noch nicht die Abfälle erfasst, die bei der Ernte entstehen. Dieses Verhalten hat z.B zur Folge, dass Ressourcen wie Wasser, Energie und Dünger verschwendet werden, […]