Jaaa!!! Hier unser alljährlicher Weihnachtsgruss mit Impressionen aus einem spannenden, unterhaltsamen und genussvollen Jahr 2016 im Laufe der Jahreszeiten. Was alles wieder los war auf dem Biohof…
…ja , Weihnachten steht vor der Tür und damit auch Zeit für unsere alljährliche Weihnachtskarte!!!
Im ersten Teil der Küchenwerkstatt ging es um Essig und Öl. Zunächst verglichen wir verschiedene Öle. Das Ergebnis: für den kalten Verzehr eignet sich Rapsöl am besten, doch auch natives Olivenöl ist eine gute Alternative. Wie auf dem Bild zu sehen kreierten wir verschiedene Salatsoßen und richteten die Teller kreativ an.
Seit April sind wir mit unserer Kompostierungsanlage Mitglied in der Gütegemeinschaft Kompost Region Südwest e. V. und damit auch Mitglied in der Bundesgütegemeinschaft Kompost. „Die Gütesicherung von Kompost\” – das ist die wesentliche Aufgabe der Bundesgütegemeinschaft Kompost und der ihr angeschlossenen Regionalen Gütegemeinschaften. Die Umsetzung dieser freiwilligen Selbstverpflichtung wird über die Bestimmungen der RAL-Gütezeichen für
findet man/ frau auf der SWR \”natürlich!\” -Seite im Internet. www.swrfernsehen.de/natuerlich Sendung vom 16. Februar 2016 -Freiwilliges Ökologisches Jahr oder auch demnächst hier!- logisch!
In der Sendung \” natürlich!\” SWR Fernsehen am 16. Februar 2016 um 18.15 Uhr sind zu sehen: In der Hauptrolle: Omran, unser Föj- ler seit 1. Dezember 2015 In den Nebenrollen: ein eloquenter Schwabe ( Fabio, unser Föj-ler seit 1. August 2015 aus dem Schwabenländle), ein charismatischer Chef ( Christoph Mies), eine begnadete Köchin( Iris
In der Sendung \” natürlich!\” SWR Fernsehen am 16. Februar 2016 um 18.15 Uhr sind zu sehen: In der Hauptrolle: Omran, unser FÖJ- ler seit 1. Dezember 2015 In den Nebenrollen: ein eloquenter Schwabe (Fabio, unser FÖJ-ler seit 1. August 2015 aus dem Schwabenländle), ein charismatischer Chef ( Christoph Mies), eine begnadete Köchin ( Iris
wenn Du Interesse an einem FÖJ- Platz auf unserem Biohof hast ! Das Bewerbungsverfahren für das FÖJ 2016/ 2017 ( Beginn 01.08.2016) ist gestartet – (siehe auch foej-rlp.de) . Für unser \”Tandem\” bestehend aus : Fabio ( unser FÖJ- ler seit 01.08.2015 aus dem Schwabenland) und Omran ( unser FÖJ- ler seit 01.12.2015
Am Samstagnachmittag (27.06.15) durften wir viele interessierte Bioladen-Kunden auf unserem Hof begrüßen. Wo kommt das Fleisch, das ich im Westerburger Bioladen kaufe eigentlich her? Zusammen mit Metzger Schmidt und dem Bioladen-Team Connie und Bernd haben wir aufgeklärt und gezeigt, wie transparent ein Produkt seinen Weg gehen kann. Vom eigenen Kompost, über die Weidefläche, bis zu
Alles kein Problem! Unseren Beitrag findet man nach der Ausstrahlung auch zum Anklicken auf der SWR-\”natürlich!\”-Seite im Internet. Wir wünschen viel Spaß beim Anschauen! Demnächst auch unter Presse zu sehen…
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